1 – اعتمد على زيت الزيتون : إن الإعتماد على زيت الزيتون في الطعام واستبدال الدهون الضارة بهذا الزيت يعد أولى خطوات النجاح في طريق خفض الكولسترول المرتفع في الدم ، فزيت الزيتون غني بالكولسترول المفيد الذي يحمي القلب والشرايين من مختلف الأمراض ، كما يؤدي استخدامه بإنتظام إلى خفض الكولسترول الضار بالدم .

2 – ابتعد عن السمن : إن السمن الحيواني يعد له تأثير شديد الضرر على نسبة الكولسترول في الدم ، لذلك فيجب الإبتعاد عنه وتجنبه تمامآ ، ويمكن استبداله بالسمن النباتي أو زيت الذرة أيضآ .

3 – البيض والأسماك : إن الإفراط في تناول صفار البيض يؤدي للإصابة بإرتفاع الكولسترول في الدم ، لذلك يجب تناوله دون إفراط ، وبالرغم من فوائد الأسماك إلا أن بعضها يشكل خطرى على نسبة الكولسترول ومثال على هذه الأنواع الجمبري والاستاكوزا وغيرها من الانواع .

4 – منتجات الألبان : إن تناول منتجات الألبان يجب أن يكون بحساب ، حيث يجب تناول الحليب نصف الدم أو الحليب منزوع الدسم ، حيث ان الحليب كامل الدسم يرفع من نسبة الكولسترول في الدم ، كما ان مشتقات الألبان كالقشدة وغيرها يجب ألا يتم تناولها تمامآ .

5 – اللحوم والدجاج : يجب تناول اللحوم والدجاج بعد نزع الدهون منها ، أي أن الدجاج يجب أن يؤكل بعد نزع الجلد ، واللحوم الحمراء يجب ألا يتم تناولها أكثر من مرتين أسبوعيآ .

6 – الحلوى : الحلوي هي الطعام المفضل للجميع ، لكن الإفراط في تناول الحلوى وخاصة الحلوى الشرقية يؤثر تأثيرآ ضارآ على إرتفاع الكولسترول في الدم ، لذلك يجب أن يتم تناولها بإعتدال وبكميات بسيطة .

7 – المكسرات : المكسرات تحتوي على الدهون المفيدة ، لذلك يجب تناولها 3 مرات أسبوعيآ على أقل تقدير .

8 – الخبز : يجب تناول الخبز الأسمر بدلآ من الخبز الابيض ، لأن الخبز الأبيض يسبب إرتفاع نسبة الدهون والسكر في الدم .

9 – المشي :إن ممارسة رياضة المشي ولو لمدة 10 دقائق يوميآ تزيد من قدرة الجسم على الحرق وبالتالي التخلص من الدهون الضارة في الجسم .

10 – الوزن : خفض الوزن والتحكم في زيادة الوزن ويكون مناسب مع الطول .